VORSPEISEN UND KLEINE KÖSTLICHKEITEN
SUPPEN
Tomatensuppe 5,40 €
aus würzigen Tomaten mit Sahnecreme verfeinert
Ungarische Gulaschsuppe 6,60 €
frisch gekocht mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika
Französische Zwiebelsuppe 6,00 €
zubereitet mit Knoblauchcroutons, überbacken mit würzigem Käse
SALATE
jeden Salat servieren wir mit dem Dressing Ihrer Wahl:
American-Dressing (cremig mild)
French-Dressing (feines Knoblaucharoma)
Italien-Dressing (auf Essig-, Öl- und Kräuterbasis)
Harmonie-Salatteller klein 3,50 € groß 6,50 €
eine Variation aus Iceberg-Salat, Salaten der Saison und Tomaten
Nizza-Salat klein 6,00 € groß 9,00 €
eine Variation aus Iceberg-Salat, Salaten der Saison, garniert mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten
Feta-Salatteller klein 8,50 € groß 11,90 €
Salatmischung mit Ei, Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Peperoni
Chef-Salat klein 6,50 € groß 10,50 €
eine Variation aus Iceberg-Salat und Salaten der Saison, mit Streifen von
Käse und Schinken, Tomaten und Ei
American-Salat klein 9,00 € groß 12,90 €
gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten
VORSPEISEN
Pizza-Brot 6,00 €
mit Knoblauch- oder Harmonie-Dip (a,g)
Camembert, gebacken 9,50 €
dazu Toastbrot, Birne mit Preiselbeeren und Butter (a,c)
Panierter Weichkäse, 160 g 9,50 €
knusprig gebacken, serviert mit Röstbrot, garniert mit Tomaten (a,c)
Carpaccio 11,50 €
hauchdünne Scheiben vom Rind, mit gehobeltem Parmesan und frischen Champignons auf einem Rucola-Bett
Fetakäse aus dem Ofen 10,50 €
zartschmelzend mit Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Kräutern, dazu Röstbrot
VEGETARISCHES
Alle Gerichte serviert mit Sauce Hollandaise,
überbacken mit Käse (1,2,g)
Gemüsepfanne 10,50 €
mit Saisongemüse, serviert mit Röstbrot
Green-Potato 10,70 €
Baked Potato, gefüllt mit Spinat und Sauce Hollandaise, überbacken mit Gorgonzola, serviert mit Röstbrot
Spinat-Champignon-Gratin 10,50 €
serviert mit Röstbrot
Brokkoliröschen 10,50 €
auf Kartoffelrösti
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Senioren Teller 10,90 €
Schweine- und Putenfilet 160 g, serviert mit Country Potatoes und Salatbeilage
Bufallo Chicken-Wings 9,50 €
pikant gewürzt, serviert mit Country-Potatoes und Barbecue-Dip
Chicken-Potato 13,50 €
Baked Potato mit zart gegrillten Hähnchenbruststreifen, serviert mit Sour-Creme und Salatbeilage (4,14,g,i)
Calamaris 9,50 €
panierte Tintenfischringe, mit einem Knoblauch- oder Harmonie-Dip, Röstbrot und Salatgarnitur (a,c,g)
Fingerfood-Teller 8,50 €
Chicken Wings, Mozzarella Sticks, Calamaris-Ringe und verschiedene Appetizer, mit Mango-, Barbecue- und Knoblauch-Dip (a,c,g)
PIZZA & PASTA
PIZZA
Alle Pizzen haben einen Grundbelag aus pikanter Tomatensoße und würzigem Käse ca. 32 cm Durchmesser
Vegetaria 12,50 €
mit verschiedenen Gemüsesorten Rucola-Bett
Don Pizzarro 12,50 €
Tomaten, Champignons und Mozzarella
Prosciutto-Feta 14,00 €
Schinken, Feta, Zwiebeln, Peperoni
Serrano 14,50 €
Rucola, Serrano-Schinken, Parmesanspäne
Oder Sie stellen sich Ihre Pizza selbst zusammen
Pizza Margerita 9,50 €
Weitere Auflagen:
Schinken 1,80 €
Salami 1,80 €
Ananas 1,50 €
Brokkoli 1,50 €
Champignons 1,50 €
Oliven 1,50 €
Serrano Schinken 2,80 €
Rucola 1,50 €
Peperoni mild 1,50 €
Peperoni scharf 1,50 €
PASTA
Spaghetti à la Chef 10,80 €
mit Schinkenstreifen in Sahnesoße (2,3)
Spaghetti à la Busera 16,40 €
mit Scampi und Schrimps in sahnig-cremiger Tomatensoße (i)
Fettucine Lachs 16,40 €
grüne und gelbe Bandnudeln mit frischem norwegischen Lachs in Tomaten-Sahnesoße (i)
Makkaroni mit Brokkoli 11,90 €
mit Schinkenstreifen in Sahnesoße (2,3)
Makkaroni Gorgonzola 12,90 €
mit Spinat und Gorgonzola-Sahnesoße
Tortellini à la Chef 12,90 €
mit Schinkenstreifen in Sahnesoße (2,3)
American Nudelpfanne 14,80 €
Tortellini, Makkaroni und Bandnudeln mit Putenbruststreifen, Mais und frischen Champignons in feiner Tomaten-Sahnesoße (i)
Harmonie-Nudelpfanne 16,50 €
bunt gemischte Nudeln mit frischem norwegischen Lachs und Shrimps in einer delikaten Tomaten-Sahnesoße (i)
Gemüse-Nudelpfanne 12,50 €
Fettucine, Makkaroni und Spaghetti mit Brokkoliröschen, Champignons, Paprika, Mais und Zwiebeln in feiner Tomaten-Sahnesoße (i)
FÜR KINDER
Miracoli 5,50 €
kleine Portion Spaghetti mit Tomatensoße
Dino-Teller 6,50 €
3 Chicken-Dinos mit knusprigen Pommes und einer Salatbeilage
Simba 6,50 €
Putenfilet, serviert mit knusprigen Pommes und einer Salatbeilage
Junior-Pizza 6,00 €
kleine Pizza mit einer Auflage
STEAK & FLEISCHGERICHTE
HARMONIE STEAKS
Zu allen Steaks servieren wir wahlweise eine Baked Potato mit Sour Creme
oder knusprige Pommes Frites, sowie Harmonie-Röstbrot
Huftsteak 200 g 20,50 € / 260 g 25,50 €
aus der Rinderkeule, fettfrei und flachportioniert, mit herzhaftem Eigengeschmack
Pfeffersteak 200 g 21,50 €
Huftsteak 260 g 26,50 €
überzogen mit Pfefferrahmsoße
Rib-Eye-Steak 300 g 29,50 €
aus der Hochrippe, zart-saftiges Stück, leicht marmoriert
Mr. Rumpsteak 260 g 28,50 €
das Meisterstück, zart und kräftig im Geschmack
Rumpsteak Rustikal 260 g 29,90 €
mit Zwiebeln und Champignons
Steak-Champignon 200 g 21,50 €
Rinderhuftsteak völlig fettfrei, mit Champignons à la Creme (1,3,4)
Signorita-Rumpsteak 200 g 24,00 €
das Meisterstück, zart und kräftig im Geschmack
GRILL-SPEZIALITÄTEN
Zu allen Grill-Spezialitäten servieren wir wahlweise eine Baked Potato mit Sour Creme
oder knusprige Pommes Frites, sowie Harmonie-Röstbrot
Harmonie-Grillteller 330 g 18,90 €
Rinder-, Schweine- und Putensteak, zart und saftig, mit Grill-Speck
Harmonie-Hacksteak 16,90 €
gefüllt mit Schafskäse
Holzfällersteak 250 g 13,50 €
vom Schweinenacken, zartsaftiges Stück, leicht marmoriert, mit Röstzwiebeln
Putensteak 220 g 15,90 €
zartes Filet von junger Pute
HARMONIE-PLATTEN
Feinschmecker-Platte für 2 Pers. 49,00 €
(als Vorspeise einen gem. Salat) Rumpsteak, Putensteak, Schweinefi let und Grill-Speck, serviert mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Brokkoli und Kroketten, dazu eine leichte Pfefferrahmsoße
Gourmet-Platte für 2 Pers. 49,00 €
(als Vorspeise einen gem. Salat) Huftsteak, Putensteak, Schweinesteak, Hacksteak, mit deftigen Bratkartoffeln und gebratenen Champignons und Zwiebeln
PFANNENGERICHTE
Haus-Pfanne 17,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Schinken in Champignons à la Creme, mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
Hawaii-Pfanne 16,90 €
Putensteak mit Ananas und Käseüberbacken, dazu Rösti
Pfeffer-Pfanne 16,50 €
Hähnchenbrust- und Putenbrustfilet, überzogen mit Pfefferrahmsoße, serviert mit Country Potatoes
Filet-Pfanne 17,50 €
Schweinefilet überzogen mit Champignons à la Creme, serviert mit Brokkoli und Sauce Hollandaise, dazu Röstbrot
Champignon-Pfanne 17,90 €
Hähnchenbruststreifen, Champignons und Zwiebeln mit Sahne verfeinert, dazu Röstbrot
FISCH-SPEZIALITÄTEN
FISCH-SPEZIALITÄTEN
Zu allen Fisch-Gerichten servieren wir einen kleinen Salat
Lachsfilet 24,00 €
norwegischer Lachs gegrillt, serviert mit Brokkoli und Kroketten
Riesengarnelen vom Grill 18,00 €
auf einem Rucola-Bett, serviert mit einer Tomaten-Knoblauchsoße und Röstbrot
Zanderfilet 21,00 €
dazu Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kroketten
Fischplatte für 2 Personen 48,00 €
(als Vorspeise einen gem. Salat) verschiedene Fischsorten, serviert mit Brokkoli und Kroketten
DESSERTS UND EXTRAS
DESSERTS
Gemischtes Eis 5,00 €
Erdbeer, Vanille, Schokolade mit Sahne 1,00 €
Eis & Heiss 6,50 €
Heiße Früchte (Himbeeren, Kirschen und rote Beeren) auf Vanille Eis
Apfelstrudel 5,50 €
mit Rosinen, heiß aus dem Ofen, mit Vanille Eis, Sahne und Schokoladensoße
Eis & Schokolade 6,50 €
Vanille Eis mit heißer Schokoladensoße, Sahne und Mandelsplitter
Nusstraum 7,00 €
Walnuss Eis mit Sahne, Walnüssen und Schokoladensoße
Lava Cake 7,50 €
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Kugel Eis 1,80 €
Erdbeere, Vanille oder Schokolade
mit Sahne 1,00 €
EXTRAS
Kroketten 3,50 €
Pommes frites 3,50 €
Country-Potatoes 3,90 €
Baked-Potato mit Sour-Creme 4,50 €
Rösties 3,50 €
Bratkartoffeln 5,50 €
Brokkoli mit Sauce Hollandaise 4,50 €
Blattspinat mit Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch 4,50 €
Champignons mit Zwiebeln gebraten 5,50 €
Sour-Creme 1,50 €
Kräuterbutter 1,50 €
Röstbrot 1,50 €
Verschiedene Soßen 1,80 €